| 主料 | ||
| 香干适量 | 芹菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
芹菜炒香干的做法，共5个步骤
1/5. 香干清洗干净，备用，
2/5. 芹菜洗净，切小段，备用。
3/5. 锅中倒入油，翻炒一下香干，再倒入酱油炒一会。
4/5. 锅中烧开水 ，加入少许盐和油，把芹菜倒入焯一下水，这样焯水能使芹菜颜色更鲜艳。
5/5. 最后把焯过水的芹菜放入锅中，加点盐、鸡精和香干爆炒一下，就可以出锅了，开动！
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