主料 | ||
土豆3个 | ||
辅料 | ||
辣椒5个 | 葱10克 | 姜5克 |
大蒜4瓣 | 花椒1勺 | 花生油40毫升 |
盐1克 | 调味酱油10毫升 |
1/13. 先将土豆去皮,洗净。
2/13. 切成8毫米粗条。
3/13. 辣椒、葱、姜、蒜、花椒备好。
4/13. 锅里放油。
5/13. 放入土豆条。
6/13. 用中火煸炒。
7/13. 炒制成金黄色即可。
8/13. 盛入盘中备用。
9/13. 锅里放油,放入花椒、辣椒煸炒。
10/13. 放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
11/13. 放入土豆条翻炒。
12/13. 放入调味酱油和盐翻炒30秒即可。
13/13. 盛入盘中,即可享用。