| 主料 | ||
| 鸡翅适量 | ||
| 辅料 | ||
| 生菜适量 | 面包糠适量 | 番茄酱适量 |
| 盐少许 | 味精少许 | 十三香适量 |
| 料酒适量 | 淀粉适量 | 水适量 |
茄汁鸡翅的做法，共4个步骤
1/4. 把鸡翅用盐，味精，十三香腌制10分钟。用淀粉和面包糠包好。
2/4. 把鸡翅炸至金黄色。放入用生菜摆好的盘子中。
3/4. 把适量的番茄酱，糖，盐，味精，十三香，料酒，淀粉，水导入容器中搅拌。
4/4. 不用放油，把搅拌好的番茄汁倒入锅中，烧至发透明颜色，倒入炸好的鸡翅上即可。
小窍门
口味酸甜，老少皆宜。
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