| 主料 | ||
| 大排150克 | 山药200克 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 鸡精少许 | 花椒适量 |
| 姜若干 | ||
山药排骨汤的做法，共4个步骤
1/4. 排骨洗净后放入锅里,加姜片,几颗花椒,冷水炖制
2/4. 开大火,汤烧开待血泡散去后加鸡精少许,改中小火炖
3/4. 大约1个小时后肉半软的时候加入山药,继续炖
4/4. 半小时后加盐炖20分钟起锅
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