西红柿鸡蛋饺

1/17. 西红柿顶部用刀子切割十字口。锅子烧开水，投入，30秒，捞出。扒皮。

2/17. 用刀子在上面画上几道。

3/17. 将他们如图样子切开。

4/17. 用勺子将种子捞出，吃掉即可！（种子多汁，并且口感不好，所以直接去掉即可。）

5/17. 完成之后的样子。

6/17. 将西红柿肉切大丁。

7/17. 用纱布稍微挤去水分。

8/17. 黑木耳泡发、洗净。切末。

9/17. 小葱切丁。

10/17. 鸡蛋打散。平底锅烧热，倒油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固快速倒出。摊开，凉凉。要是还嫌大，就切小点。

11/17. 将所有的原料放一起。放入盐、白胡椒粉、鸡精、耗油，搅拌均匀。

12/17. 清水加入面粉和面，静置饧半小时以上。揉成光滑的面团。

13/17. 搓成细条。揪成小面剂。

14/17. 擀皮。

15/17. 填上馅料，用勺背压实，可以多填点，好吃！

16/17. 包起来。