西红柿鸡蛋饺子

1/10. 材料很简单

2/10. 面粉加点盐和成面团，盖保鲜膜松弛

3/10. 鸡蛋炒成糊状，不要炒老了，还有后熟的过程

4/10. 西红柿划两刀，用开水烫去皮

5/10. 去好皮切丁

6/10. 西红柿一定要挤干水份，先加油拌匀，再加盐、糖、鸡精

7/10. 鸡蛋加入调好味的西红柿中

8/10. 擀饺子皮

9/10. 包好了，剩下的皮切成面条，就是手擀面了