| 主料 | ||
| 奶油200毫升 | ||
| 辅料 | ||
| 蛋清2个 | 白糖适量 | 蛋黄1个 |
| 各种果酱香草精适量 | ||
奶油冰淇淋的做法，共5个步骤
1/5. 在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁
2/5. 另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌
3/5. 在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌
4/5. 搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，均匀混合
5/5. 把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2-3小时后就可以吃了
小窍门
如果在冷冻期间取出搅拌2-3次，它的味道会更好。
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