| 主料 | ||
| 排骨适量 | 茶树菇适量 | |
| 辅料 | ||
| 无核红枣10几颗 | ||
茶树菇排骨汤的做法，共2个步骤
1/2. 茶树菇买回来用温水泡30分钟这样（超市买回来茶树菇干，它们的味道很重，所以煮汤前一定要多洗几次，适当的泡去一些味道），然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫
2/2. 然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入味均匀，最后放盐调味即可
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