主料 | ||
槟榔芋头200克适量 | 排骨250克适量 | 葱花15克适量 |
大米1杯适量 | 姜片2片适量 | 调味料:适量 |
盐1/2小匙适量 | 白胡椒粉1/4小匙适量 | 鸡精1/2小匙适量 |
1/6. 排骨斩小件,芋头切成小方块,香葱切碎,大米洗净。
2/6. 锅内烧开水,放入排骨氽烫至出血水,捞起洗净。
3/6. 将大米,姜片,排骨放入电锅内,加入适量清水。
4/6. 按下煮粥键(1小时)其实只要40分钟即可
5/6. 到粥煮至软烂了,再加入切块的芋头继续煮。
6/6. 煮至芋头可以轻松的用筷子插入时,加入调味料,洒上葱花即可。