| 主料 | ||
| 排骨500克 | 香芋250克 | 干香菇10朵 |
| 目鱼干适量 | 老葱适量 | 酱油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | 大米3000克 |
香芋排骨粥的做法，共3个步骤
1/3. 将香菇，目鱼剪成条状，用水泡软，备用
芋头削皮切成小块，备用
排骨先用高压锅煮熟，备用
2/3. 锅内热油，老葱爆香，放入泡发的香菇和目鱼，翻炒出香味后再加入芋头，最后加入洗好的大米继续翻炒片刻，
3/3. 最后，将炒好的芋头、大米放入高压锅内，加适量水，煮熟即可
小窍门
芋头很容易吸水，所以喜欢吃稀点的要多放点水，喜欢稠点的就少放水咯，排骨先用高压锅煮熟在加入炒完的米一起煮会更香，肉也更烂，不一定要按菜谱里的量来，自己随意，哈哈
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营养信息
详细信息>>- 香芋排骨粥热量13471 千卡
- 脂肪29.39 克
- 蛋白质55.48 克
- 碳水化合物228.17 克
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