| 主料 | ||
| 白黄瓜两根适量 | 海蜇皮300克适量 | 大蒜四瓣适量 |
| 香菜一棵适量 | 调料：适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 香醋适量 | 香油适量 |
凉拌海蜇皮的做法，共4个步骤
1/4. 海蜇皮用清水反复清洗，然后切丝，洗净后用清水浸发，直至去掉其涩味和咸味；
2/4. 用70度左右的水焯一下海蜇皮，下锅后3秒钟马上捞出在凉开水中浸发，用时挤干水分；
3/4. 黄瓜切条，大蒜捣成泥，香菜切段；
4/4. 所有的原料混合，淋入香油拌匀，然后添加适量盐、香醋和鸡精，拌匀即可。
点赞(4295)
分享到：
凉拌海蜇皮的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11266人查看，0条评论
吃海蜇皮100克，热量33千卡
相当于坐车33分钟消耗的热量...
吃香油100克，热量886千卡
相当于酒保385分钟消耗的热量...
吃香醋100克，热量91千卡
相当于建筑17分钟消耗的热量...
冬瓜排骨汤
南瓜粥
水煮鱼
红烧冬瓜
手撕包菜
红烧鸡翅
龟苓膏
叉烧肉
自制酸奶
荷叶粉蒸肉
松鼠鱼
