主料 | ||
鸡翅适量 | 柠檬适量 | 李锦记烤肉酱适量 |
盐适量 | 鸡精适量 | 料酒适量 |
橄榄油适量 | 姜适量 | 葱适量 |
大蒜适量 | 迷迭香适量适量 |
1/5. 鸡翅洗干净晾干水、柠檬刨皮切丝(只要黄色皮屑部分)榨汁(大概1茶匙份量)姜、葱、蒜切碎。
2/5. 鸡翅和柠檬丝、柠檬汁、适量的橄榄油、盐、鸡精、迷迭香、料酒、2大匙烤肉酱、混合搅拌均匀 放入冰箱冷藏格腌过夜。
3/5. 烤箱200度预热10分钟,托盘铺锡纸,鸡翅放烤架上。
4/5. 烤箱改180度中层烤35-40分钟途中取出翻面刷腌汁(2-3次)。
5/5. 取出烤好鸡翅,剩余腌汁用微波炉加热,浇在鸡翅上即可。