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乳香烤鸡翅根

乳香烤鸡翅根

May小厨

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这道菜很适合喜欢腐乳的亲,腐乳选择你喜欢的味道即可,翅根可以换成翅中,鸡腿肉都可以啦~
主料
鸡翅根4个
辅料
一点点生抽2茶匙蚝油1茶匙
胡椒粉1茶匙腐乳一小块腐乳一小块
腐乳一小块腐乳一小块蜂蜜1茶匙
适量黄酒2茶匙适量

乳香烤鸡翅根的做法,共5个步骤

乳香烤鸡翅根的做法图解1

1/5. 烤箱最好选用独立上下管发热的,比较好操控~

乳香烤鸡翅根的做法图解2

2/5. 将所有辅料加入翅根,戴上一次性手套揉均匀,密封好放冰箱冷藏腌制3小时以上(时间越长越入味)。

乳香烤鸡翅根的做法图解3

3/5. 烤盘铺上锡纸,底部撒一些葱节和姜片,即可提香还可以防止粘底。

乳香烤鸡翅根的做法图解4

4/5. 烤箱200度预热好,放入翅根转180度烤20分钟左右,喜欢焦一些可适当延长时间,但是一定要注意观察不要烤糊了。

乳香烤鸡翅根的做法图解5

5/5. 成品,腐乳香味浓郁,色泽也很棒。

小窍门

1.鸡腿肉和翅中烤出来的味道也很好,家里只有翅根就用的翅根。 2. 腐乳只要选择自己喜欢的味道就好了。 不嫌麻烦的话烤制过程中再开一次箱将腌制的酱汁再刷一遍。

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