| 主料 | ||
| 面粉适量 | 猪油适量 | 葱适量 |
| 白糖适量 | 鸡精适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | ||
妈妈做的猪油烙饼和白糖烙饼的做法，共4个步骤
1/4. 面粉加水揉成面团，擀成长条，分成一个个小面团。
2/4. 事先把猪油切成小块，放姜末、料酒、盐、葱花、鸡精，腌制半小时。
3/4. 把猪油包进小面团里，压扁，平底锅加少许油，煎成两面金黄。
4/4. 另取面团压扁，放白糖包起面团，再压扁，用擀面杖稍滚一下，擀成椭圆形，同样放入平底锅煎成两面金黄即可。
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