| 主料 | ||
| 翅膀适量 | 腐乳21片适量 | 腐乳汁2小匙适量 |
| 胡椒面适量适量 | 辣椒粉适量 | 蛋适量 |
| 玉米淀粉适量 | ||
腐乳鸡翅膀的做法，共3个步骤
1/3. 翅膀洗净用厨房纸吸干水，倒入大盘里，放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉，搅拌均匀；
2/3. 打一只蛋，分开蛋白蛋黄，只用蛋白，将若干玉米淀粉加入蛋青里，搅拌均匀；
3/3. 将鸡翅周身蘸满蛋浆，放在六七成热的油里炸至浅黄色，捞起，升油温高些，再翻炸至金黄色，捞起，大功告成。
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营养信息
详细信息>>- 腐乳鸡翅膀热量376 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质18.38 克
- 碳水化合物159.32 克
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