豆苗炒虾片

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我比较喜欢吃清淡的菜，尤其是这款清淡爽口、色鲜味美的豆苗炒虾片，是我喜欢的菜之一！今天分享给大家，希望大家支持和喜欢！

豆苗炒虾片特点：
鲜香味美
颜色好看
清淡爽口

豆苗炒虾片的做法，共9个步骤

1/9. 鲜虾买来用清水泡一下。

2/9. 豆苗清洗干净。

3/9. 豆苗去掉头部叶子，切成才寸段。

4/9. 大虾包成虾仁。

5/9. 把虾肉切成薄薄的片，加入生抽、料酒、胡椒粉、蛋清浆好。

6/9. 油锅六成热放入虾片滑散后出锅备用。

7/9. 另起一锅放入葱姜蒜丝爆香。

8/9. 放入豆苗翻炒。

9/9. 豆苗断生后放入滑好的虾片，倒入调好的汁{盐、糖、鸡精、水淀粉少许）翻炒均匀即可。

1、虾片尽可能切薄。
2、虾片滑炒速度要快，否则会老。

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