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韭菜炒蚕蛹

韭菜炒蚕蛹

点心匣子

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蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老,蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。中医认为,蚕蛹有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积之功,适用于肾阳亏虚,阳痿遗精,风湿痹痛,小儿疳积等。 蚕蛹有那么多好处,俺当然要买来吃吃看,不过,据说有过敏体质的人最好不要吃,会过敏。呵呵,还好,我没有。看到市场有新鲜的蚕蛹卖,而且不贵,就买了五块钱来试试。
主料
蚕蛹适量适量韭菜适量适量尖椒适量适量
姜适量适量蒜适量适量胡椒粉适量适量
盐适量适量生抽适量适量鸡精适量适量

韭菜炒蚕蛹的做法,共6个步骤

1/6. 将蚕蛹洗净,韭菜切断,尖椒切圈。

2/6. 起油锅,爆香姜蒜、辣椒。

3/6. 下蚕蛹煸炒一会。

4/6. 加入韭菜炒匀。

5/6. 待韭菜炒熟后,加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。

6/6. 起锅了,呵呵,味道不错,谁要试试?

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