韭菜炒蚕蛹

11747人浏览

分享到：

蚕蛹，也是粤菜里的一道特别的美食。别的地方用它纺丝制衣，广东人把它炒菜治肚子，呵呵，衣食嘛，各取所需。其实蚕蛹是个好东西，中医认为它有祛风、健脾、止消渴、镇惊安神、益精助阳等功效，这个本草纲目都有记载，所有，广东人吃的也是有道理的。广东人喜欢用韭菜炒蚕蛹，韭菜古称起阳草，有啥作用？你懂的，哈哈。

韭菜炒蚕蛹的做法，共6个步骤

1/6. 原料：蚕蛹和韭菜

2/6. 蚕蛹用水冲洗干净，韭菜洗净切段就行。

3/6. 锅里加入适量的油烧开，下姜丝炸香，再下蚕蛹炸熟炸透。

4/6. 蚕蛹熟后，加入韭菜。

5/6. 韭菜炒至断青，加盐，一点点生抽调味就行了。

6/6. 上菜了，香香的，挺好吃。

这个菜要用点油，蚕蛹是半煎炸。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11747人查看，0条评论