清蒸干贝豆腐

1/6. 干贝用水清净后，用开水泡1个小时；葱切成末

2/6. 豆腐洗净后用刀切成大片码放到盘内；

3/6. 泡好的干贝用刀切成碎末，撒到切好的豆腐上；

4/6. 海鲜酱油与蚝油混合后，加3~4勺泡过干贝的水调匀，浇到豆腐上；

5/6. 开锅后，上锅蒸10分钟取出