| 主料 | ||
| 排骨1斤适量 | 海贝干2个适量 | 白萝卜1条适量 |
| 盐适量 | 米酒适量 | |
海贝白萝卜排骨汤的做法，共5个步骤
1/5. 前晚先将海贝(响螺)干泡水.
2/5. 将排骨和泡好的海贝洗净川烫飞水后捞起.
3/5. 砂锅大火水滚後,将排骨,海贝和白萝卜放入锅内.
4/5. 加盖大火煮沸，捞去浮泡杂质后改小火煲(褒三炖四)
5/5. 最后加盐和酒调味即成.
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