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1/8. 田七块用药盅锤碎,和桂圆、红枣一起放入水洗净。
2/8. 将各种药材放入炖盅内备用。
3/8. 葱头拍碎,姜切片备用。
4/8. 鸡肉放姜片,葱头,盐,花生油稍腌制。
5/8. 将腌制过的鸡肉放入炖盅内。
6/8. 加适量的凉水入炖盅内。
7/8. 盖上炖盅盖,隔水炖四、五个小时。
8/8. 田七炖鸡炖够时间后,放盐调味即可食用。
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