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1/6. 将切丝,蒜头剁碎。
2/6. 将海蜇头泡在水中,将腌渍全部洗掉。
3/6. 用到刀撇成薄片,码成中间空的圆环状。
4/6. 中间放入少许黄瓜丝。
5/6. 将柠檬汁水,糖,胡椒粉,搅拌均匀,倒在码好的海蜇头上。
6/6. 将各种细丝摆在码好的海蜇头上,淋上麻油即可。
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