高碑店最有名的特产是豆腐丝,好多朋友都爱吃,别看住在这倒不是经常吃,原因很简单:W不是很爱吃,他只钟爱肉类。这还是那天去朋友家拿来的,呵呵!可以炒着吃、涮着吃,不过都说不需任何的加工直接这样吃最好吃,所以我只是稍微的拌一下,味道不错,就是不怎么好看,要是加点新鲜的红辣椒就好点,可惜没卖的哈哈!据说高碑店豆腐丝生产于宋代,清朝进入宫廷御膳,由于产品有效成份为优质植物蛋白,可优化和改善现代饮食结构,故备受医学保健专家的推崇。
主料 |
豆腐丝一小把适量 | 葱丝适量 | 葱段适量 |
盐少许适量 | 鸡精少许适量 | 醋少许适量 |
香油少许适量 | | |
五香豆腐丝的做法,共2个步骤
2/2. 豆腐丝放盆内,放入所有材料拌匀即可装盘。
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