红焖翅根

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无任你想吃什么样的口味，超市都可买到合适的酱料和调味料，比如，红烧汁，甜酸排骨汁.豉油鸡汁等等....大大滴方便了初入厨房的煮妇们，今天用的是李锦记的红烧汁，实话说买了有些时候了，得用掉它，其实自己做的味道更好，这汁有些甜，颜色倒是蛮漂亮滴，孩子喜欢啃哦呵呵。

红焖翅根的做法，共10个步骤

1/10. 翅根洗净备用。

2/10. 姜切片，葱切花。

3/10. 接1:3的比例用红烧汁和水兑成烧汁备用。

4/10. 准备一小节青瓜。

5/10. 将青瓜对半切开再斜切五片做成图中的样，摆盘用。

6/10. 锅里烧水，放入料酒，将鸡翅根飞水冼净。

7/10. 锅里放油，爆香姜片。

8/10. 放入翅根中火煎至表皮金黄。

9/10. 倒入勾兑好的烧汁。

10/10. 中小火焖至收汁即可上碟，用青瓜结装饰即可。

焖翅根时人不可离开厨房哦，中途翻一下，以免烧糊。

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