日式咖喱鸡饭

1/8. 将鸡切块，土豆胡萝卜切滚刀块，姜葱蒜头切丝拍扁。

2/8. 锅中倒油见热，将葱姜蒜头倒入煸香。

3/8. 倒入鸡块煸炒至变色。

4/8. 加半勺盐，和少许酱油翻炒至上色。

5/8. 倒入胡萝卜土豆翻炒。

6/8. 加入适量的水。（喜欢汤汁多，就多加些。）

7/8. 倒入砂锅，盖上盖子闷至所有菜烂糊。