主料 | ||
玉米油40克适量 | 鸡蛋1个适量 | 细砂糖40克适量 |
香蕉泥100克适量 | 白醋1大匙适量 | 低粉80克适量 |
全麦粉40克适量 | 泡打粉1/2小匙适量 | 苏打粉1/4小匙适量 |
核桃50克适量 |
1/7. 香蕉切碎,压制成泥备用;
2/7. 玉米油、鸡蛋、砂糖放入盆中拌匀;
3/7. 香蕉泥加入白醋搅拌均匀,倒入2中拌匀;
4/7. 低筋粉、泡打粉、苏打粉过筛,加入3;
5/7. 在四中加入全麦粉,核桃碎,一起搅拌均匀;
6/7. 装入模具,我用的小纸托,底部大概5cm,顶部5cm,刚好12个;
7/7. 烤箱预热180度,上下火,中层15分钟。