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香蕉核桃马芬

香蕉核桃马芬

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周末了,家里刚好有香蕉与核桃,就动手制作了香蕉核桃马芬,嗯,味道真好!
主料
低粉200克食用油170克牛奶70克
白糖70克香蕉泥150克核桃仁60克
鸡蛋2个
辅料
苏打粉3克泡打粉3克柠檬汁5毫升

香蕉核桃马芬的做法,共12个步骤

香蕉核桃马芬的做法图解1

1/12. 香蕉去皮压碎成泥。

香蕉核桃马芬的做法图解2

2/12. 核桃仁用刀切碎。

香蕉核桃马芬的做法图解3

3/12. 泡打粉、苏打粉、低粉过筛备用。

香蕉核桃马芬的做法图解4

4/12. 全蛋加柠檬汁、糖用打蛋器打散至糖融化即可。

香蕉核桃马芬的做法图解5

5/12. 加入食用油搅拌至浓稠。

香蕉核桃马芬的做法图解6

6/12. 倒入牛奶搅拌均匀。

香蕉核桃马芬的做法图解7

7/12. 倒入香蕉泥用刮刀翻拌均匀。

香蕉核桃马芬的做法图解8

8/12. 倒入面粉用刮刀翻拌至无粉粒,再加入核桃仁翻拌均匀即可。

香蕉核桃马芬的做法图解9

9/12. 用勺子把马芬糊装入纸杯盒8分满,依次摆入烤盘中。

香蕉核桃马芬的做法图解10

10/12. 烤箱上下火170度提前预热,放入中层烤25分钟即可。

香蕉核桃马芬的做法图解11

11/12. 成品登场了!

香蕉核桃马芬的做法图解12

12/12. 来个特写。

小窍门

用熟透了的香蕉制作马芬更细腻、爽口。烤至时间温度依自己的烤箱大小来定,我的这个量正好7杯。

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营养信息

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  • 香蕉核桃马芬热量3167 千卡
  • 脂肪179.81 克
  • 蛋白质45.07 克
  • 碳水化合物206.16 克
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