香蕉核桃马芬

1/11. 所用原料。

2/11. 核桃微火焙香，切碎。

3/11. 香蕉去皮，用叉子压成泥，可保持香蕉果肉的颗粒感。

4/11. 鸡蛋磕入碗中，加入白糖，充分打散。

5/11. 分两至三次加入玉米油，搅打均匀。

6/11. 加入香蕉泥拌匀。

7/11. 低粉筛入大略翻拌均匀。

8/11. 加入切好的核桃碎。

9/11. 上下法轻轻翻拌均匀，切忌过度搅拌。

10/11. 入模具，七分满即可。