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萝卜丝酥饼

萝卜丝酥饼

美味无极限

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在一些酒楼茶舍里,都会有这一道中式点心,一层层的酥皮,包裹着香香的萝卜丝,很是招人爱。记得某年去上海的时候,各家酒楼的菜单上都有它的身影。为了省却反复折叠油酥面皮的复杂程序,俺今天还是用思念飞饼来代替哦。
主料
思念飞饼适量白萝卜适量培根适量
辅料
小葱适量适量香油适量

萝卜丝酥饼的做法,共10个步骤

萝卜丝酥饼的做法图解1

1/10. 白萝卜洗净擦丝。

萝卜丝酥饼的做法图解2

2/10. 放入适量食盐腌制20分钟。

萝卜丝酥饼的做法图解3

3/10. 挤干水分,加入培根和葱花,盐和香油拌匀待用。

萝卜丝酥饼的做法图解4

4/10. 拌好的馅料。

萝卜丝酥饼的做法图解5

5/10. 思念飞饼解冻。

萝卜丝酥饼的做法图解6

6/10. 一分为二。

萝卜丝酥饼的做法图解7

7/10. 擀至适度大小,包入拌好的馅料。

萝卜丝酥饼的做法图解8

8/10. 做好的饼坯刷上蛋清,沾上芝麻,用手按实。

萝卜丝酥饼的做法图解9

9/10. 放入预热180度的烤箱烤制20-25分钟。

萝卜丝酥饼的做法图解10

10/10. 香喷喷的萝卜丝酥饼出炉了,做下午茶点你喜欢吗?

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营养信息

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  • 萝卜丝酥饼热量662 千卡
  • 脂肪37.37 克
  • 蛋白质39.72 克
  • 碳水化合物3.68 克
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