主料 | ||
红糖100克适量 | 牛奶100克适量 | 白米饭150克适量 |
葡萄干70克适量 | 全蛋2个适量 | 色拉油80克适量 |
低筋面粉150克适量 | 泡打粉1/4小匙适量 | 朗姆酒适量适量 |
1/9. 红糖加牛奶置微波炉叮2分钟,直至红糖完全融化
2/9. 加入白米饭后再继续叮3分钟,放凉备用
3/9. 葡萄干加朗姆酒泡软备用
4/9. 全蛋加色拉油打匀
5/9. 加入过筛的粉类,用橡皮刮刀拌匀
6/9. 加入做法1拌匀
7/9. 加入葡萄干拌匀
8/9. 静置15分钟,装入纸杯,约八分满
9/9. 烤箱预热,中层,170度,25分钟