红糖香米马芬

1/17. 用料

2/17. 将红糖加牛奶用小火煮

3/17. 红糖溶化，略略沸腾

4/17. 加入米饭

5/17. 继续煮1分钟，熄火晾凉备用

6/17. 葡萄干用朗姆酒泡软

7/17. 挤干，备用

8/17. 鸡蛋磕入大碗，加入油

9/17. 搅打均匀

10/17. 面粉与泡打粉一起过筛后倒入蛋液中

11/17. 稍微拌和

12/17. 加入米饭红糖浆

13/17. 倒入葡萄干

14/17. 拌匀

15/17. 倒入纸模

16/17. 放入烤箱中层，上火190度，下火180度，烤25-30分钟