主料 | ||
南瓜180克 | 低筋面粉160克 | 黄油100克 |
鸡蛋2个 | 牛奶70克 | 白糖80克 |
辅料 | ||
盐2克 | 泡打粉5克 |
1/12. 准备材料
2/12. 南瓜去皮去籽洗净切块上锅蒸
3/12. 准备低粉、泡打粉,搅拌均匀待用
4/12. 黄油室温软化。我觉得没必要,直接水域融化即可
5/12. 南瓜晾凉
6/12. 软化的黄油加入糖和盐,我忘了加盐..打蛋器低速搅打
7/12. 加糖搅打
8/12. 加南瓜搅打
9/12. 加牛奶搅打。写到这里我得说一句,5、6、7、8的材料完全可以一起放进去搅打。如果你试完发现不行你跟我说,我把这句话删掉...
10/12. 加低粉混合物,用刮刀搅拌均匀,如图所示
11/12. 倒入裱花袋,一个人真是难操作....剪小口挤入纸杯中,7-8分满即可
12/12. 烤箱170度预热,完成后上下160度30分钟即可
长的是蛮好看的,但吃起来就一般了,有股奇怪的味道....!!哪位大神可以指点迷津的,明明烤的时候很香的,吃起来又不香了....没天理了,不会是因为我忘了放2g的盐了吧...
另外校庆什么的,以后不会再去了..