主料 | ||
低筋面粉100克 | 南瓜泥110克 | 牛奶40克 |
白糖20克 | 玉米油40克 | 泡打粉2克 |
装饰黑芝麻少量 | 南瓜子少量 | 鸡蛋1个 |
辅料 | ||
小号纸杯5一6个 |
1/10. 南瓜切丁放微波炉专用大瓷碗内(不加水),用保鲜膜封面,上面轧几个孔,微玻高火15分钟。南瓜越老越好,捣成泥效果快好
2/10. 泡打粉与面粉混合
3/10. 加入牛奶、玉米油拌匀,筛入面粉混合,用刮刀从底部翻拌均匀
4/10. 用勺或裱花袋分北入纸杯内,因加入的南瓜有一定水份,烤好冷却会回缩,我放8分满
5/10. 放入装饰南瓜子及芝麻
6/10. 随意撒
7/10. 装饰完华
8/10. 上下火调温180度,置于中层烤箱预热后放入
9/10. 15分钟这样子,爆发了
10/10. 完工,冷却中,我还有一盘,这次烤了30个
上下火中层30分钟(记住要预热)