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南瓜马芬

南瓜马芬

kellyn

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我做过很多次了,这回是为朋友万圣节专门烤的,自己在家用配方的量5杯满点,6杯浅些。烤好后会有回缩,亲们自己把握喔
主料
低筋面粉100克南瓜泥110克牛奶40克
白糖20克玉米油40克泡打粉2克
装饰黑芝麻少量南瓜子少量鸡蛋1个
辅料
小号纸杯5一6个

南瓜马芬的做法,共10个步骤

南瓜马芬的做法图解1

1/10. 南瓜切丁放微波炉专用大瓷碗内(不加水),用保鲜膜封面,上面轧几个孔,微玻高火15分钟。南瓜越老越好,捣成泥效果快好

南瓜马芬的做法图解2

2/10. 泡打粉与面粉混合

南瓜马芬的做法图解3

3/10. 加入牛奶、玉米油拌匀,筛入面粉混合,用刮刀从底部翻拌均匀

南瓜马芬的做法图解4

4/10. 用勺或裱花袋分北入纸杯内,因加入的南瓜有一定水份,烤好冷却会回缩,我放8分满

南瓜马芬的做法图解5

5/10. 放入装饰南瓜子及芝麻

南瓜马芬的做法图解6

6/10. 随意撒

南瓜马芬的做法图解7

7/10. 装饰完华

南瓜马芬的做法图解8

8/10. 上下火调温180度,置于中层烤箱预热后放入

南瓜马芬的做法图解9

9/10. 15分钟这样子,爆发了

南瓜马芬的做法图解10

10/10. 完工,冷却中,我还有一盘,这次烤了30个

小窍门

上下火中层30分钟(记住要预热)

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营养信息

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  • 南瓜马芬热量1532 千卡
  • 脂肪160.31 克
  • 蛋白质56.28 克
  • 碳水化合物233.85 克
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