| 主料 | ||
| 猪尾巴3只适量 | 蒜头10瓣适量 | 姜片5片适量 |
| 蒜香卤汁1锅适量 | ||
蒜卤猪尾巴的做法，共4个步骤
1/4. 将蒜头拍过备用。
2/4. 将猪尾巴洗净，再用沸水汆烫，捞起沥干水份备用。
3/4. 将蒜香卤汁煮开。另起油锅，将蒜头、姜片爆香，再倒入蒜香卤汁中。
4/4. 将猪尾巴放入，转小火卤约40分钟，捞起后切成小块，撒上香菜即可上桌食用。
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