叫花鸡

1/17. 鸡提早一个晚上用料酒和姜腌制去腥

2/17. 从冰箱拿出晚上腌过一次的鸡洗净，再次加料酒葱盐糖鸡精少许酱油上色腌制半小时

3/17. 给鸡做马萨吉～让酱汁裹的更均匀

4/17. 将干荷叶净泡在水里泡软即可，大噶10分钟左右

5/17. 面粉加少许水捏成团

6/17. 盖盖子醒10分钟面，差不多捏下去柔软了就好了

7/17. 将荷叶摊开放入腌好的整鸡，把鸡脚和葱塞近鸡肚子里

8/17. 用棉线扎紧，我大概用了3张荷叶，多的荷叶煮茶喝了^_^

9/17. 将醒好的面团擀成一大张够抱住??就好

10/17. 包起来

11/17. 不用面粉也可以用铝箔纸包起来

12/17. 放入烤箱烤1个半小时

13/17. 出锅～变黑炭啦！！

14/17. 掰不开直接上刀砍开

15/17. 酱酱酱～

16/17. 剪开荷叶～棒棒哒～