辣椒油

1/9. 干辣椒用湿布擦干净。

2/9. 用料理机打碎。

3/9. 打碎的辣椒粉里加入芝麻.花椒粉。

4/9. 醋.盐搅拌均匀。

5/9. 把搅拌均匀的醋到入辣椒粉里拌匀。

6/9. 锅里加花生油,烧到冒烟。

7/9. 到入拌好的辣椒粉里(容器一定要大一些,防止油砰出)。

8/9. 辣椒油就做好了,凉后到入玻璃瓶中,随吃随取。