| 主料 | ||
| 蛤蜊6个适量 | 蛋3个适量 | 盐1又1/2小匙适量 |
| 糖1/3大匙适量 | 水1杯适量 | |
蛤蜊蒸蛋的做法，共6个步骤
1/6. 蛤蜊泡水静置吐沙约2小时后洗净备用。
2/6. 将蛋打入汤碗中用筷子拌打均匀。
3/6. 加入盐、糖、水搅拌均匀。
4/6. 用细网过滤蛋液，去除气泡与繫带
5/6. 将蛋汁放入深汤盘，放入蛤蜊
6/6. 放入蒸锅中，中火蒸20分钟，在锅与盖间放一支竹筷，预留空隙，蒸蛋表面才会平滑
点赞(7344)
分享到：
蛤蜊蒸蛋的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11468人查看，0条评论
吃蛤蜊100克，热量62千卡
相当于踢踏舞13分钟消耗的热量...
苦瓜酿肉
红烧茄子
提拉米苏
朝鲜冷面
松鼠鱼
佛跳墙
四川泡菜
薯片
芝心虾球
麻团
醋溜土豆丝
猪肉脯
