| 主料 | ||
| 大草虾6只 | 奶油丁1小匙 | 青蒜末1大匙 |
| 红辣椒末1大匙 | 葱末1大匙 | 白酒1小匙 |
| 盐1/2小匙 | 干茵陈蒿1/2小匙 | |
干焗青蒜虾的做法，共2个步骤
1/2. 将大草虾洗净、去鬚脚，再由背部切开去肠泥，用所有腌料腌10分钟备用。
2/2. 烤箱预热至220℃，烤盘上铺锡箔纸，放入大草虾，撒上奶油丁、青蒜末、红辣椒末、葱末，烤约6分钟至虾变色即可。
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