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1/4. 咸鸭蛋取出蛋黄。
2/4. 南瓜切条,放锅中焯熟,沥水。(南瓜条不能煮的太烂,要不炒的时候就不成形了)
3/4. 油烧热,下蛋黄加少许水炒散。
4/4. 加入南瓜条翻炒至均匀裹上蛋黄既可。
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