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传统石锅拌饭

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主料
红萝卜丝拌菜40公克适量黄豆芽拌菜45公克适量芝麻拌海苔35公克适量
辣酱小黄瓜40公克适量柳松菇拌菜40公克适量鸡蛋1颗适量
白饭适量适量韩式辣酱1中匙适量黑麻油适量适量

传统石锅拌饭的做法,共3个步骤

1/3. 取一石锅碗放在炉台上烧热约10分钟,待石锅碗变热后,再于石锅碗内涂抹上一层黑麻油。

2/3. 将白饭盛入作法1的石锅碗内后,依序放入黄豆芽拌菜、芝麻拌海带、红萝卜丝拌菜、辣酱小黄瓜、柳松菇拌菜。然后再放入韩式辣酱于所有小菜的中间。

3/3. 最后在作法2的材料中间处,放上一个至半生熟的煎蛋即可。

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