最常见的潮汕小吃，喜欢它那种香香脆脆的感觉，尤其是里面的虾，酥的连壳都可以一起吃下肚呢。
| 主料 | ||
| 米粉适量 | 沙虾仔适量 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
虾烙的做法，共5个步骤
1/5. 米粉盛入一个大碗。
2/5. 煮好的沙虾仔。
3/5. 米粉加适量的水，盐和胡椒粉调成稀糊。
4/5. 平底锅烧热，下适量的油，下一勺糊糊，摆上虾仁。
5/5. 小火煎至两面金黄后出锅。
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