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萝卜烧肉

萝卜烧肉

洛库洛库

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主料
后腿肉600公克适量白萝卜1条适量清江菜5颗适量
热开水2杯适量葱1根适量姜3片适量
辣椒1根适量八角3颗适量盐1小匙适量
酱油1杯适量香油1小匙适量

萝卜烧肉的做法,共3个步骤

1/3. 后腿肉洗净,切成约2x4公分的长块状;白萝卜切滚刀块备用。

2/3. 清江菜每颗皆对切后,与1杯热开水、1小匙盐在快锅中汆烫一下,捞起摆盘备用。

3/3. 将作法1的后腿肉块、白萝卜块及其余材料:与3杯热开水放入快锅内,盖上锅盖,以大火煮至汽笛声响后,转小火续煮约12分钟即熄火,待安全阀降下并排完气后,掀开锅盖,盛入作法1的盘中即可。

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