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1/3. 白甘蔗削皮,剁成小块;蚬放入清水中吐砂;高丽菜洗净后切块状,备用。
2/3. 将作法1的材料全部入锅,加入大骨高汤以大火着煮至沸腾。
3/3. 转小火继续熬煮1小时,起锅前加入盐、米酒调味即可。
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