| 主料 | ||
| 梨1个适量 | 糖适量适量 | 水200cc适量 |
| 柠檬汁20cc适量 | 奶油20g适量 | 白酒2大匙适量 |
| 太白粉水适量适量 | ||
洋梨酱汁的做法，共2个步骤
1/2. 梨去皮，1/2切成1公分薄片；1/2放入果汁机，加糖、水、柠檬汁打成汁备用。
2/2. 取一平锅加入奶油，以中小火略煎洋梨约1分钟，再加入白酒、打好的果汁煮开调味，待略收酱后以太白粉水勾芡即完成。
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