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1/3. 西洋梨削皮,保留蒂,从底部挖除核。
2/3. 西洋梨放入锅中,与调味汁以小火慢炖至梨软熟。
3/3. 煮好后浸泡3小时以上使之更入味。将梨捞出置于一旁,在锅中用大火煮汁至汁收干一半,淋在梨上即可。
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