主料 | ||
A.蒟蒻果冻粉20公克适量 | 细砂糖30公克适量 | 水400公克适量 |
B.火龙果丁适量适量 | 柳橙丁适量适量 | 奇异果丁适量适量 |
樱桃丁适量适量 | C.美乃滋适量适量 | D.去边土司3片适量 |
1/3. 将A材料放入锅中煮开后转中小火,并不断搅动至蒟蒻果冻粉完全融解于水中备用。
2/3. 将作法1稍微放凉后,倒入方型模型中,再平均散洒上材料B所有的水果,待完全凉时,放入冰箱冷藏10-15分钟至完全凝固,取出切成与土司相同大小数片。
3/3. 分别将土司涂上薄薄一层美乃滋,以一层土司一层作法2的水果果冻方式叠好,最后对切成三角形即可。