主料 | ||
萝卜糕1/2斤适量 | 火腿肉4片适量 | 蛋1个适量 |
葱花1大匙适量 | 柳丁1/2个适量 | 1.盐1小匙适量 |
胡椒1小匙适量 | 2.甜辣酱1大匙适量 |
1/4. 将萝卜糕切成4片(约5公分厚),用烧热的锅加入1大匙油,一起放入锅内煎先不要翻动,等煎至金黄色略焦后,再翻面继续煎即可。起锅后用刀斜切,预留0.5公分备用。
2/4. 将蛋打散加入葱花及调味料搅拌均匀,用少许油煎成葱蛋片,起锅后切成4片。
3/4. 也将火腿片略煎,起锅放入萝卜糕中,再放葱蛋片后即可放入便当中。
4/4. 将柳丁切片放入另一个小便当中。