香煎腊味萝卜糕

1/28. 面粉备用。

2/28. 澄粉和粘米粉混合。

3/28. 粘米粉和澄面用水（500ml)调成粉浆

4/28. 海米备用。

5/28. 加入清水浸泡软。

6/28. 腊肉和腊肠备用。

7/28. 切1CM左右大小。

8/28. 锅烧热后加入腊肉和腊肠翻炒

9/28. 炒出油后加入海米

10/28. 炒出油后加入海米

11/28. 盛出备用。

12/28. 白萝卜备用。

13/28. 白萝卜洗净去皮刮细丝.

14/28. 锅中加入水(400ml)和萝卜煮

15/28. 萝卜丝加水煮软

16/28. 取一勺粉浆倒入萝卜丝中，拌匀收汁浓稠.

17/28. 搅拌上劲备用。

18/28. 把全部萝卜倒入粉浆中拌匀.

19/28. 倒入炒香的腊肠、腊肉和虾干拌匀.

20/28. 搅拌均匀。

21/28. 加入胡椒粉。

22/28. 加入盐

23/28. 模具中加油后加入萝卜浆。

24/28. 模具放入蒸笼中，大火水开后蒸50分钟.蒸50分钟。

25/28. 晾凉后冷藏保存，吃时切片煎熟.

26/28. 锅烧热后加入油

27/28. 萝卜糕放入锅中小火煎。