蓝莓起司蛋糕

1/5. 将材料A中的奶油乳酪放入钢盆中拌至软化，加入细砂糖与玉米粉拌匀，再依序加入其他材料拌匀。

2/5. 将烤模抹上1层奶油，放入戚风蛋糕，倒入作法1抹平（须预留约80公克装饰用）。

3/5. 将预留的作法1与蓝莓酱一起放入钢盆中拌匀，倒入作法2顶层。

4/5. 将作法3移入预热好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤约50分钟。