农家小炒肉

1/10. 把猪肉切成片。

2/10. 切好葱、姜、蒜，准备好花椒。

3/10. 把青红椒切好。

4/10. 把肥肉放入锅中煸出油。

5/10. 再放入葱、姜、蒜、花椒炸香。

6/10. 放入肉片炒。

7/10. 肉炒变色后，加入老抽、豆豉爆炒装出备用。

8/10. 把锅刷干净，大火坐火上，入油，加入少许葱花炸香。

9/10. 倒入青红椒爆炒。